蛋雞業發展前景及市場預測

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今后幾年,蛋雞業將呈現四大發展趨勢。一是祖代雞數量穩定化及商品代雞地區自足化。二是流感防治成為焦點。H5型和H9型禽流感及新城疫成為養雞業大的威脅。疫苗供應及防治問題更加重視。三是蛋品公司蓬勃發展,進行地區化競爭。消費者需求新鮮、衛生、無公害的放心蛋,使得蛋品業有機會得以發展。蛋品公司必定結合中大型雞場生產放心蛋并設置蛋品工廠,使用選洗蛋機、打碼器、包裝機生產清潔蛋。四是政府政策更加務實。政府對流感疫苗的有效性嚴格把關。各地政府對養雞事業所遭遇之問題,如土地、檢疫費、稅收等開始關注。
 

  影響蛋雞市場的八大因素:

  價格波動 一是直接影響商品代雞飼養戶利潤及意愿、商品代雞苗價格及父母代場的利潤。二是目前每千克蛋生產成本在4.6-4.8元,蛋價目前是6.2-6.8元,商品代飼養戶利潤高,意愿也高。三是商品代雞苗目前市價每只2.8-3.2元,父母代雞場利潤高。四是后市變化受其他七個因素的交叉影響,只要雞蛋生產數量與市場需求沒有過量問題,價格應平穩上漲。

  進口祖代雞數量 2005-2007年,每年進口22萬-25萬套相當穩定,若進口數量超過25萬套,則對一年半后商品雞數目發生影響。目前,祖代雞場22家,預測未來兩年內增加3家。今年,祖代進口數量約23-25萬套,加上本地自繁祖代數5萬套,因此整個市場2008年父母代1600萬-1800萬套,使得2009年6月以后商品蛋雞必定生產過剩,蛋價發生下滑至每千克4.0-5.0元,可能性大增。

  飼料價格影響 飼料價格升降主要受玉米、豆粕價格影響,如果飼料價格增減幅度在10%之內,每千克飼料成本是1.60-1.76元,這樣每千克蛋價將隨之上漲或下降0.4元。一般原則蛋價幅度可超過飼料價增幅度。

  疾病問題 流感和新城疫等疫病使得雞存欄量減少15%-40%,因而蛋數將減產10%-25%,而且這兩種病已變成全年現象,因此造成雞蛋減產將十分嚴重。當疾病流行厲害時有些地區商品代飼養戶因喪失信心而停養。

  氣候影響 每年7-9月臺風若襲擊南方地區,如上海、福建、浙江、廣東使得雞蛋需要增加20%-30%,會引起蛋價的突價。而寒流每年11-12月使華北、東北地區產蛋量5%-10%,并引起疾病流行,影響蛋價急劇波動。

  相關產品的影響 豬肉、雞肉、魚肉若大幅上漲時會使蛋價堅穩或上升,若大幅下跌,則會使蛋價亦下跌。另外,雞蛋供應量若沒有過量則價格可自身穩定,不至受相關產品的影響。

  蛋品因素 品牌蛋提供清潔、放心蛋,直接影響消費者的信心,更增加對蛋品的喜愛,而且品牌使得雞蛋成為便宜的、高質量的蛋白質來源,更將深入人心,另外,蛋品的推廣可減輕禽流感的負面影響。

  政治、經濟影響 我國政治安定,經濟繁榮,因此無購買力問題。都市化及鄉村都市化必將改變銷貨方式,因此蛋品的發展必將大行其道。

  根據以上分析,2008-2009年,預測雞蛋供應與市場需求不至于發生過量行情,因此價格可持續上揚,蛋價每千克5.4-7.6元,2009年6月后蛋價可能下滑至每千克4.0-5.0元。商品代養殖戶每千克雞蛋凈利0.8元以上,所以養雞意愿高、規;俣燃涌。蛋品企業發展速度驚人。

 

來源:中國畜牧獸醫信息網

錄入時間: 2015-03-10    〖返回〗  〖收藏〗 查看次數:474
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